De wet van Liebig

De wet van Liebig is een uitstekende manier om de afhankelijkheid van verschillende voedingsstoffen in het lichaam te illustreren. In dit geval gaat het om de essentiële aminozuren. Als er slechts één aminozuur tekort is, is het organisme volledig onderbevoorraad, ongeacht de mate waarin de andere aminozuren aanwezig zijn.

Met het vat van Liebig kan dit gemakkelijk visueel worden voorgesteld. Stel je voor dat elke duig van een groot vat een aminozuur in het lichaam voorstelt. Indien slechts één van deze duigen wordt ingekort, zal op dit punt tijdens het vullen overloop optreden - ongeacht hoe lang de andere duigen zijn. Je kunt alle duigen verlengen zoals u wilt, maar uiteindelijk heeft het geen zin als de kortste duig op zijn plaats blijft.

In figuurlijke zin beperkt een aminozuur dat ontbreekt of te weinig aanwezig is in het voer, het effect van alle andere aminozuren. Daarom is het vaak belangrijk de essentiële aminozuren die onvoldoende in het voeder aanwezig zijn, aan te vullen met een geschikt aanvullend preparaat, zodat het organisme van het paard optimaal wordt gevoed.